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Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia

El certamen oficial de tapas oficial más antiguo de España.

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BAR CENTRAL – Lo que el cierzo no se llevó: el alma del ternasco

BAR CENTRAL - Lo que el cierzo no se llevó: el alma del ternasco

TAPA: «LO QUE EL CIERZO NO SE LLEVÓ: EL ALMA DEL TERNASCO» Bombón salado de casquería de ternasco de Aragón IGP (asadurilla, callos y riñones) Glaseado en vino del Somontano. Servido sobre un paisaje aragonés de tierra, pan, setas, trufa y bruma de romero. No apta para celíacos

DIRECCIÓN: Avda. Cesar Augusto 98, Zaragoza

HORARIO: Cerrado Domingo y Lunes.Martes por la tarde cerrado.

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Categorías: Casco, CONCURSO DE TAPAS DE ZARAGOZA 2025

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