Vuelve el concurso de tapas más antiguo de España. Del 5 al 15 de noviembre, Zaragoza y sus comarcas se llenarán de sabor. Si tienes un bar o restaurante, ¡ya puedes inscribir tu creación!
Arranca la cuenta atrás para el evento gastronómico más esperado del año. El Concurso Oficial de Tapas de Zaragoza y Provincia llega a su XXXI edición consolidado como la gran vitrina del talento, la creatividad y el producto local en miniatura. Del 5 al 15 de noviembre de 2026, el público y los jurados especializados recorrerán los distritos de la capital y las comarcas de la provincia para descubrir las mejores creaciones.
¿Tienes un bar o restaurante en Zaragoza o provincia? ¡Inscríbete ya!
El plazo para sumarse al certamen ya está oficialmente abierto. Tienes hasta el 22 de octubre de 2026 para registrar tu establecimiento y presentar tus propuestas.
Puedes competir en hasta 6 modalidades distintas:
🥇 Tapa Original: Innovación y creatividad en estado puro.
⚡️ Banderilla: El arte del palillo y el bocado clásico reinventado.
🥩 Tapa elaborada con Jamón de Teruel DOP: Homenaje a una de nuestras joyas de calidad diferenciada.
🌾 Tapa Aragonesa «Aragón, Sabor de Verdad»: Elaborada con los mejores Alimentos de Aragón.
🍅 Tapa Mediterránea: Sabores y técnicas de nuestra dieta mediterránea.
🍰 Mención Especial Tapa Dulce: ¡La gran novedad de este año con evaluación transversal!
Además, este año los bares inscritos también podrán optar a la categoría fuera de competición profesional si desean ofrecer su tapa como muestra promocional, o competir por los preciados galardones de la Votación Popular (Tapa Popular, Mejor Barra y Mejor Servicio con el Vino Oficial Corona de Aragón).
- Cuota asociados APECyB: 75 €
- Cuota no asociados: 150 €
¡No pierdas la oportunidad de situar tu establecimiento en el mapa gastronómico de Aragón y competir por el título a la Mejor Tapa de Zaragoza y Provincia 2026!
¿Cómo participar? Muy fácil⤵️