Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia

El certamen oficial de tapas oficial más antiguo de España.

certamen

El Concurso de Tapas de Zaragoza busca cartel para su XXVIII edición

La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza abre el próximo martes 1 de agosto la convocatoria para el concurso del cartel anunciador del XXVIII Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia 2023. Los interesados podrán presentar sus propuestas hasta el próximo 15 de septiembre.

Podrán tomar parte en el concurso todos artistas plásticos, diseñadores gráficos, ilustradores, fotógrafos y creadores en general, españoles o extranjeros que así lo deseen, presentando cada uno cuantas obras consideren oportunas, siendo condición indispensable que las obras sean originales y siempre incluyan la leyenda: “XXVIII CONCURSO DE TAPAS DE ZARAGOZA Y PROVINCIA, DEL 9 AL 19 DE NOVIEMBRE DE 2023”.

Los trabajos presentados deberán reflejar los valores inherentes al Concurso de Tapas, tales como la participación, la accesibilidad universal a la fiesta y a la cultura, la igualdad, las buenas prácticas y el consumo responsable, la tradición, la proyección exterior de la ciudad; y, fundamentalmente, la gastronomía. Estos objetivos se plasmarán en la composición de los trabajos, reflejando un espíritu festivo con marcada orientación publicitaria y de promoción, tanto de la fiesta anunciada como de la propia ciudad de Zaragoza.

La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza, concederá un premio de seiscientos euros al autor/autora del cartel elegido para anunciar el XXVIII Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia 2023, el cual estará sujeto a una retención de IRPF de conformidad con la legislación vigente.

El Jurado será seleccionado por la Comisión Técnica Organizadora del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, y estará integrado por tres personalidades reconocidas del mundo de las artes plásticas y visuales. Este jurado será el encargado de efectuar la selección entre todas las obras presentadas a concurso y tendrá en cuenta una serie de ítems a la hora de valorar cada creación como la calidad conceptual y técnica; el carácter original e innovador del diseño; la capacidad para transmitir el significado del Concurso de Tapas y los valores señalados en la base tercera o la facilidad de aplicación a los distintos soportes publicitarios y promocionales del Concurso de Tapas.

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El Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia adelanta su XXVI Edición al mes de septiembre

La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia retoma la organización de la XXVI Edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, el oficial más antiguo de España en su género, que debería haberse celebrado en el mes de noviembre de 2020, pero fue aplazado con motivo del COVID -19.

Entre los días 9 y 19 de septiembre de 2021, un total de 103 establecimientos ofrecerán una, dos o tres tapas más bebida por un precio unitario de 3 €.

Esta mañana ha tenido lugar la presentación de la XXVI Edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia en el hall de la Sala Zurita del Edificio Pignatelli, sede del Gobierno de Aragón. En la misma, han intervenido Dª Conrado Molina Boloix, Gerente del Patronato de Turismo del Excmo. Ayuntamiento de Zaragoza; D. José María Marteles Gracia, Presidente de la Asociación Profesional de Empresarios de Cafés, Bares y Similares, entidad organizadora; y Dª Elena Allué de Baro, Directora General de Turismo del Gobierno de Aragón, anfitriona del acto.

También asistieron representantes de Coca Cola, Cervezas Ámbar y Cinzano, patrocinadores; y de Makro, Grupo Usieto, Azemar Aragón, Leche Pascual, Ad Ingenieros, Caja Rural de Aragón y Aj Cash, colaboradores del evento.

La presente edición, que debería haberse celebrado en el mes de noviembre de 2020, fue aplazada por la organización a causa de las limitaciones y restricciones al desarrollo ordinario de los negocios hosteleros de restauración, motivadas por el COVID – 19. Esta fue la primera ocasión – desde que en el año 1994 comenzara su andadura – en que el certamen gastronómico más longevo de nuestra región no pudo llevarse a cabo. Sin embargo, este paréntesis no ha impedido que siga gozando de muy buena salud.

En la presente edición, el objetivo del Concurso, que con carácter excepcional se celebrará en el mes de septiembre – siendo noviembre su mes natural – es doble: en primer lugar, contribuir a la dinamización de la actividad económica y al incentivo del consumo en un sector fuertemente damnificado durante los últimos meses. En ese sentido, las primeras 10.000 consumiciones recibirán una tarjeta – rasca con la que podrán optar a diferentes modalidades de premio: cursos de cocina, productos, estuches de vino, etc.; en segundo lugar, contribuir a la generación de un clima de confianza en el consumidor, transmitiendo un mensaje de seguridad a través de la exteriorización de las medidas en materia de seguridad higiénico – sanitaria implementaras por los establecimientos de restauración.

El evento, que se desarrollará entre los días 9 y 19 de septiembre de 2021, congregará a un total de 103 establecimientos participantes que ofertarán más de 160 creaciones culinarias en forma de tapa, por un precio unitario de tres euros, bebida incluida. Las diferentes rutas por distrito en las que se estructuran los participantes (Casco Histórico, Centro, Las Fuentes/San José/Torrero, Margen Izquierda, Universidad/Casablanca/Valdespartera, Delicias/Almozara/Casetas, Cadrete/María de Huerva y Provincia) podrán consultarse en la página web del Concurso de Tapas de Zaragoza y provincia, así como en los 50.000 planos que estarán distribuidos por los establecimientos participantes y por las principales oficinas de turismo de nuestra región.

Las mejores tapas – que habrán superado el filtro del jurado de distrito respectivo, primero; y del jurado de semifinal, después – se batirán en duelo en una fase final que se celebrará el día 27 de septiembre de 2021, ante un jurado de reconocido prestigio, y podrán optar a las diferentes menciones de premio, en las categoría de oro, plata o bronce, respectivamente: Mejor Tapa de Zaragoza, 2021; Mejor Tapa Original; Mejor Tapa Aragonesa “Aragón Alimentos Nobles”; y Mejor Tapa Mediterránea. En paralelo, será el consumidor el encargado de otorgar la distinción de Tapa Popular, pudiendo emitir su voto a través del Código Bidi que encontrará en los planos y en la propia web del Concurso.

Abierto el plazo de inscripción a la XXVI edición del Concurso de Tapas de Zaragoza

Los bares y restaurantes interesados en participar en la XXVI edición del certamen podrán inscribirse hasta el 31 de agosto

¡Vuelve el evento gastronómico más importante de Zaragoza! Del 9 al 19 de septiembre tendrá lugar la XXVI edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y ya está abierto el plazo de inscripciones para todos aquellos bares y restaurantes que quieran participar. Todo aquel que quiera inscribirse podrá hacerlo hasta el 31 de agosto indicando el nombre de las hasta tres tapas presentadas, receta e indicando si son aptas para celiacos o no.

La cuota de inscripción ordinaria para establecimientos asociados será de 50 euros; para los establecimientos no asociados, el precio de inscripción será de 100 euros. 

Para poder participar, debe rellenarse el formulario que podrá encontrarse haciendo clic aquí.

Cuotas de Inscripción

  1. La cuota de inscripción ordinaria para establecimientos asociados será de 50€.
  2. La cuota de inscripción para los establecimientos NO ASOCIADOS será de 100€.

Logística del concurso

Para participar en el certamen cada establecimiento deberá presentar un mínimo de una tapa y un máximo de tres, a su elección. Cada barrio/distrito participará con entidad propia, siempre que exista un mínimo de establecimientos pertenecientes al mismo o integrados, cifra que se fija en siete. De tal manera que, aquellos distritos que cuenten con siete o más establecimientos inscritos constituirán una unidad autónoma.

Cada establecimiento ofertará entre una tapa y una consumición a un precio unitario de 3€,  siendo el precio íntegramente para el establecimiento. La oferta da derecho a una tapa y una consumición: vino, agua, caña, vermut o refresco.

Fases del concurso

  1. FASE DE CONCURSO. Se desarrollará del 9 al 19 de septiembre, ininterrumpidamente. Durante este periodo de tiempo existirá un jurado ad hoc por cada distrito, que visitará los establecimientos radicados en los mismos, seleccionado a cinco semifinalistas entre las mejores tapas del mismo.
  2. SEMIFINAL. Durante una o varias jornadas (del 20 al 22 de septiembre, ambos incluidos) los semifinalistas presentarán su tapa ante un jurado profesional formado por cinco expertos en el Centro de  formación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, seleccionando a quince finalistas entre las mejores tapas.
  3. FASE FINAL. Se desarrollará el día 27 de septiembre, compitiendo en la misma los establecimientos finalistas. La fase final irá seguida de la entrega de premios y la gala final, celebrándose estas últimas una vez finalizado el concurso.

 

Aplazada sine díe la XXVI edición del Concurso de Tapas de Zaragoza

Sin barras no hay tapas… ni Concurso.

Debido a la situación que vivimos y las restricciones establecidas para el sector hostelero, la organización del Concurso de Tapas de Zaragoza ha decidido aplazar el certamen temporalmente hasta que la coyuntura sanitaria sea la óptima para que este evento cumpla la misión con la que se creó hace ya más de un cuarto de siglo: revitalizar nuestros bares y barras, poner en valor nuestras tapas, nuestra gastronomía y nuestros productos y generar confianza entre nuestros clientes.

Esperamos que el Concurso de Tapas de Zaragoza, que ya es patrimonio de todos los zaragozanos, pueda volver cuanto antes con más ganas y fuerza que nunca.

También queremos mandar un mensaje de ánimo y apoyo a todo el sector hostelero en uno de los momentos más duros que recordamos: ¡Seguimos a vuestro lado!

Abierto el plazo de inscripción a la XXVI edición del Concurso de Tapas de Zaragoza

Los bares y restaurantes interesados en participar en la XXVI edición del certamen podrán inscribirse hasta el 20 de octubre.

Cada vez queda menos para que tenga lugar el evento gastronómico más importante de Zaragoza. Del 5 al 22 de noviembre tendrá lugar la XXVI edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y ya está abierto el plazo de inscripciones para todos aquellos bares y restaurantes que quieran participar. Todo aquel que quiera inscribirse podrá hacerlo hasta el 20 de octubre indicando el nombre de la tapa, receta e indicando si es apta para celiacos o no.

La cuota de inscripción ordinaria para establecimientos asociados será de 50 euros; para los establecimientos no asociados, el precio de inscripción será de 100 euros. En esta edición bajan los precios de la inscripción frente a los de la edición anterior.

Para poder participar debe rellenarse el formulario de inscripción que encontrarás en esta página: https://concursodetapaszaragoza.com/inscripciones-2020/

Cuotas de Inscripción

  1. La cuota de inscripción ordinaria para establecimientos asociados será de 50€.
  2. La cuota de inscripción para los establecimientos NO ASOCIADOS será de 100€.

Logística del concurso

Para participar en el certamen cada establecimiento deberá presentar UNA única tapa. Cada barrio/distrito participará con entidad propia, siempre que exista un mínimo de establecimientos pertenecientes al mismo o integrados, cifra que se fija en siete. De tal manera que, aquellos distritos que cuenten con siete o más establecimientos inscritos constituirán una unidad autónoma.

Cada establecimiento ofertará una tapa y una consumición a un precio unitario de 3€,  siendo el precio íntegramente para el establecimiento. La oferta da derecho a una tapa y una consumición: vino, agua, vermú, caña, refresco o appletiser.

Fases del concurso

  1. FASE DE CONCURSO. Se desarrollará del 5 al 22 de noviembre, ininterrumpidamente. Durante este periodo de tiempo existirá un jurado ad hoc
    por cada distrito que seleccionará a cinco semifinalistas entre las mejores tapas del mismo.
  2. SEMIFINAL. Durante una o varias jornadas (del 23 al 26 de noviembre, ambos incluidos) los semifinalistas presentarán su tapa ante un jurado Profesional formado por cinco expertos en el Centro de Formación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia, seleccionando a quince finalistas entre las mejores tapas.
  3. FASE FINAL. Se desarrollará el día 30 de noviembre, compitiendo en la misma los establecimientos finalistas. La fase final irá seguida de la entrega de
    premios y la gala final, celebrándose estas últimas una vez finalizado el concurso.