Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia
El certamen oficial de tapas oficial más antiguo de España.
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Ya se conocen los nombres de las 21 tapas y establecimientos semifinalistas del XXIII edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, que volverán a estar de nuevo a disposición de los aficionados, para que puedan disfrutar de las mejores tapas de esta edición.
Es una de las novedades de este año, diseñada para que el público pueda conocer el primer veredicto del jurado y los propios concursantes vean recompensada, de alguna manera, la excelencia de sus tapas.
El mecanismo de funcionamiento es el mismo que el del concurso, comprando la misma tira de tres tickets que da derecho a tres tapas y tres bebidas, desde el jueves, 23, al domingo, 26, y en el mismo horario que el concurso –de 13 a 15.30 y de 20 a 23.30 horas, salvo día de cierre–. Y también se destinan los 0,5 euros solidarios a Acción contra el Hambre.
El jurado ha valorado en todos los casos la calidad de las tapas y su adecuación a este concepto –fácil de comer en dos o tres bocados, sin ser platos, ni raciones–, así como la actitud personal y profesional, la higiene del local y el cumplimiento de las bases del concurso.
SEMIFINALISTAS DE LA TAPA TRADICIONAL:
SEMIFINALISTAS DE LA TAPA ARAGONESA:
SEMIFINALISTAS DE LA TAPA ORIGINAL:
Estas 21 tapas se verán reducidas a 15, que serán las que participen en la final, cinco por cada apartado, el próximo lunes, a la vista de un jurado profesional.
El Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia llena cada año los bares de Zaragoza y muchos pueblos de la provincia y, tras más de dos décadas de vida, se ha convertido en la gran referencia de los eventos gastronómicos de Aragón. Miles de personas acuden cada año a los establecimientos que participan, que tienen una gran oportunidad para darse a conocer y ganar clientes. Pero si te dedicas a la hostelería y todavía estás dudando… ¡Aquí tienes unas cuantas razones que te acabarán por convencer!
1 – CLIENTES ASEGURADOS: El Concurso de Tapas de Zaragoza es el mayor evento gastronómico de Aragón. Cada año, decenas de miles de personas pasan por los bares y restaurantes participantes, lo que supone una gran oportunidad de negocio para cualquier establecimiento. Durante los días del Concurso venderás muchas tapas y, si lo aprovechas y tu oferta está a la altura, seguro que vuelven en otra ocasión a comer o a cenar. ¡Todos hemos conocido alguno de nuestros bares favoritos gracias a este evento!
2 – PUBLICIDAD DE SU NEGOCIO: El Concurso de Tapas de Zaragoza ya se ha convertido en toda una tradición para los zaragozanos, que esperan durante todo el año la llegada del certamen. Durante todo el año, pero especialmente durante los meses previos y las fechas de celebración, tanto el Concurso de Tapas como los establecimientos participantes gozan de una gran presencia en medios de comunicación y redes sociales. Además, miles de personas consultan los bares y restaurantes participantes tanto en la página web del certamen como en los miles de mapas que se reparten por toda la provincia de Zaragoza. Sin ir más lejos, durante la pasada edición nuestra web acumuló más de 122.000 páginas vistas durante el mes del concurso. ¿Qué mejor opción para dar a conocer o para consolidar la popularidad de un negocio?
3 – UN PREMIO MUY PRESTIGIOSO: Ganar el Concurso de Tapas de Zaragoza no es un mero reconocimiento a las mejores tapas de la provincia. Los ganadores de todas y cada una de las ediciones que se han celebrado hasta ahora han logrado un gran impulso tras vencer en este certamen. La publicidad que supone y el interés de los zaragozanos por probar las mejores tapas suponen un gran aumento del número de clientes de cualquier bar o restaurante, y son muchos los que han decidido mantener la tapa ganadora en su carta durante años debido a la gran afluencia de público que genera este reconocimiento.
4- UNA OPORTUNIDAD PARA DEMOSTRAR TU POTENCIAL: El Concurso de Tapas de Zaragoza mueve cada año a miles de personas que, gracias a la publicidad que se les da a los establecimientos participantes, aprovechan para acudir a bares y restaurantes que no conocían para probar sus propuestas. Si salen encantados con tus tapas, seguro que volverán en el futuro. ¿Qué mejor inversión para ganar nuevos clientes?
5 – EL MÁS DEMOCRÁTICO: El Concurso de Tapas de Zaragoza es un certamen totalmente democrático. Todos los participantes tienen las mismas oportunidades que el resto, con independencia de donde estén situados en el mapa, y pueden aspirar a ganar a ser la mejor tapa de cada barrio, lo que sin duda será una motivación extra para todos y una oportunidad de negocio entre los clientes de esa zona.
6 – UN CONCURSO CON MUCHA HISTORIA: El concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia es el certamen oficial más antiguo de España, y en consecuencia, ya que las tapas son algo español, el más antiguo del Mundo. ¿No querrías convertirte en la tapa ganadora del concurso más antiguo del mundo?
7 – APOYO A UNA GRAN CAUSA: Este año, con tu participación vas a contribuir a una gran causa. De cada tira de tickets comprada por tus clientes, que cuestan 9,5 euros, 50 céntimos van destinados a Believe in Art, asociación que trabaja para hacer más feliz la estancia de los niños en los hospitales.
8 – PROYECCIÓN NACIONAL E INTERNACIONAL: Para la promoción del Concurso de Tapas se lleva a cabo una promoción tanto a nivel nacional como internacional. Este año el concurso de tapas más antiguo de España llegó hasta Burdeos para dar a conocer las tapas zaragozanas y en general, la gastronomía aragonesa.
9 – APARICIÓN EN MEDIOS DE COMUNICACIÓN: Con motivo del certamen, los medios de comunicación cada año se hacen eco del concurso y los participantes a través de entrevistas en radio, televisión y prensa. Una publicidad valorada en miles de euros y de la que los participantes pueden disfrutar.
10 – CONTRIBUIR A LA MEJORA DE LA GASTRONOMÍA: Año tras año los establecimientos que se presentan apuestan por unas tapas más elaboradas y con el toque diferenciador, lo que ha ayudado a lo largo de la vida del concurso que la gastronomía aragonesa sea de mayor calidad.
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FOTOS: Mimu Fotografía
El Concurso de Tapas de Zaragoza, que se celebrará del 10 al 13 y del 17 al 20 de noviembre, también ha conquistado Barcelona. Tras su exitosa presentación en Madrid del pasado mes de julio, la Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Zaragoza Turismo han promocionado la gastronomía y los atractivos turísticos de la capital aragonesa en la Ciudad Condal.
El evento, al que han acudido medio centenar de personas del ámbito de la gastronomía, el turismo y los congresos, ha vuelto a reunir a los ganadores de la pasada edición del certamen oficial más antiguo de España, que han realizado en directo las tapas con las que han triunfado en Zaragoza.
Luis y Javier Carcas, de Casa Pedro, han preparado el canelón de trompeta negra y pintada con salsa de hongos con el que ganaron el Concurso en 2010; Adrián y Pedro Armingol y Elena Cantón, de Don Pascual, el cucurucho de pasta de arroz con crema de queso patamulo, tomate de Zaragoza, borraja y falso caviar, mejor tapa aragonesa; Jorge García, de Marengo Bar&Deli, el maki de jamón ibérico con cebolla de fuentes y tomate, mejor tapa original; Míchel Velasco, de Casa Juanico, el huevo de bacalao, mejor tapa libre. Por último, Raquel Marcén y Luz Marina Toro, del Méli-Mélo, han ofrecido la tapa más votada por el público en 2015: gyoza de conejo escabechado con salsa de fresas.
Yolanda Gil, responsable del Concurso de Tapas de Zaragoza, y Pedro Giménez, presidente de la Asociación de Cafés y Bares, han sido los encargados de presentar las últimas novedades del mayor evento gastronómico de Aragón, que este año apuesta por aumentar la participación en los barrios y suma a su oferta gastronómica y de ocio un carácter solidario: por cada vale de tapas que se venda se donará dinero a la lucha contra el cáncer de mama. “Nuestra apuesta en los últimos años ha sido no subir el precio para que todo el mundo pueda disfrutar del Concurso, pero creemos que por esta gran causa había que hacer un pequeño esfuerzo y estamos seguros de que los zaragozanos y todos los visitantes que vengan a disfrutar de las tapas estarán encantados de poner su granito de arena en esta bonita iniciativa”, ha asegurado Pedro Giménez.
Yolanda Gil, por su parte, ha animado a todos los asistentes a visitar zaragoza durante los dos fines de semana del certamen para “disfrutar de la cultura del tapeo” que impulsa la Asociación de Cafés desde hace más de dos décadas. “Un grupo de hosteleros creamos el Concurso de Tapas hace 22 años porque éramos conscientes de la importancia de la hostelería y la gastronomía para el turismo de Zaragoza”, ha indicado el presidente de Cafés y Bares, uno de los impulsores de esta iniciativa.
Referente a nivel nacional
Uno de los objetivos del Concurso de Tapas para esta nueva edición es consolidarse como referente a nivel nacional. El certamen zaragoza es el más antiguo de España -y, por lo tanto, del mundo- y uno de los más prestigiosos, pero no renuncia a aumentar su área de influencia y atraer a más visitantes a la capital aragonesa. Por ello, el pasado mes de julio comenzó una campaña que llevó al Concurso a Madrid y, tras la presentación en Barcelona, la Asociación de Cafés y Bares ya prepara nuevas campañas para que el certamen siga traspasando fronteras.
El Concurso de Tapas de Zaragoza que se celebrará del 10 al 13 y del 17 al 20 de noviembre de 2016, continúa con su gira por España. Tras su exitosa presentación en Madrid, que tuvo lugar en julio, el certamen oficial más antiguo de España viaja en esta ocasión a Barcelona, donde se vestirá de largo este miércoles, 28 de septiembre.
La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza llevará hasta la Ciudad Condal a los ganadores de la pasada edición del Concurso, que elaborarán algunas de sus tapas para que los asistentes puedan saborear la gastronomía zaragozana. El acto se celebra junto a Zaragoza Turismo y Zaragoza Congresos con el objetivo de vender la capital aragonesa como destino turístico y gastronómico y tendrá lugar a las 13.00 en el Espacio Mood (Calle Aribau 230-240 8ºL bis).
En la presentación estarán Casa Pedro, Don Pascual, Casa Juanico, Marengo Bar & Deli, y Méli-Mélo, además de patrocinadores del concurso como Ambar, Coca Cola, Bodegas Pirineos, Cafés El Tostadero y la paleta de AireSano.
