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Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia

El certamen oficial de tapas oficial más antiguo de España.

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Asociación de Cafés y Bares

El Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia adelanta su XXVI Edición al mes de septiembre

septiembre 7, 2021

La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia retoma la organización de la XXVI Edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia, el oficial más antiguo de España en su género, que debería haberse celebrado en el mes de noviembre de 2020, pero fue aplazado con motivo del COVID -19.

Entre los días 9 y 19 de septiembre de 2021, un total de 103 establecimientos ofrecerán una, dos o tres tapas más bebida por un precio unitario de 3 €.

Esta mañana ha tenido lugar la presentación de la XXVI Edición del Concurso de Tapas de Zaragoza y Provincia en el hall de la Sala Zurita del Edificio Pignatelli, sede del Gobierno de Aragón. En la misma, han intervenido Dª Conrado Molina Boloix, Gerente del Patronato de Turismo del Excmo. Ayuntamiento de Zaragoza; D. José María Marteles Gracia, Presidente de la Asociación Profesional de Empresarios de Cafés, Bares y Similares, entidad organizadora; y Dª Elena Allué de Baro, Directora General de Turismo del Gobierno de Aragón, anfitriona del acto.

También asistieron representantes de Coca Cola, Cervezas Ámbar y Cinzano, patrocinadores; y de Makro, Grupo Usieto, Azemar Aragón, Leche Pascual, Ad Ingenieros, Caja Rural de Aragón y Aj Cash, colaboradores del evento.

La presente edición, que debería haberse celebrado en el mes de noviembre de 2020, fue aplazada por la organización a causa de las limitaciones y restricciones al desarrollo ordinario de los negocios hosteleros de restauración, motivadas por el COVID – 19. Esta fue la primera ocasión – desde que en el año 1994 comenzara su andadura – en que el certamen gastronómico más longevo de nuestra región no pudo llevarse a cabo. Sin embargo, este paréntesis no ha impedido que siga gozando de muy buena salud.

En la presente edición, el objetivo del Concurso, que con carácter excepcional se celebrará en el mes de septiembre – siendo noviembre su mes natural – es doble: en primer lugar, contribuir a la dinamización de la actividad económica y al incentivo del consumo en un sector fuertemente damnificado durante los últimos meses. En ese sentido, las primeras 10.000 consumiciones recibirán una tarjeta – rasca con la que podrán optar a diferentes modalidades de premio: cursos de cocina, productos, estuches de vino, etc.; en segundo lugar, contribuir a la generación de un clima de confianza en el consumidor, transmitiendo un mensaje de seguridad a través de la exteriorización de las medidas en materia de seguridad higiénico – sanitaria implementaras por los establecimientos de restauración.

El evento, que se desarrollará entre los días 9 y 19 de septiembre de 2021, congregará a un total de 103 establecimientos participantes que ofertarán más de 160 creaciones culinarias en forma de tapa, por un precio unitario de tres euros, bebida incluida. Las diferentes rutas por distrito en las que se estructuran los participantes (Casco Histórico, Centro, Las Fuentes/San José/Torrero, Margen Izquierda, Universidad/Casablanca/Valdespartera, Delicias/Almozara/Casetas, Cadrete/María de Huerva y Provincia) podrán consultarse en la página web del Concurso de Tapas de Zaragoza y provincia, así como en los 50.000 planos que estarán distribuidos por los establecimientos participantes y por las principales oficinas de turismo de nuestra región.

Las mejores tapas – que habrán superado el filtro del jurado de distrito respectivo, primero; y del jurado de semifinal, después – se batirán en duelo en una fase final que se celebrará el día 27 de septiembre de 2021, ante un jurado de reconocido prestigio, y podrán optar a las diferentes menciones de premio, en las categoría de oro, plata o bronce, respectivamente: Mejor Tapa de Zaragoza, 2021; Mejor Tapa Original; Mejor Tapa Aragonesa “Aragón Alimentos Nobles”; y Mejor Tapa Mediterránea. En paralelo, será el consumidor el encargado de otorgar la distinción de Tapa Popular, pudiendo emitir su voto a través del Código Bidi que encontrará en los planos y en la propia web del Concurso.

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El XXV Concurso de Tapas de Zaragoza y provincia ya tiene finalistas

noviembre 19, 2019

Los 15 finalistas se disputarán el título de la mejor tapa de Zaragoza y provincia el próximo 26 de noviembre en una gran final en el Espacio Aura.

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El Concurso de Tapas de Zaragoza busca cartel para su XXV edición

mayo 23, 2019

cartel concurso de tapas de Zaragoza

La Asociación de Cafés y Bares de Zaragoza y Provincia ha hecho públicas las bases del concurso este jueves 23 de mayo y los creadores podrán presentar sus obras durante los próximos 20 días.

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El Concurso de Tapas de Zaragoza recibe el premio Con Mucho Gusto al acontecimiento gastronómico del año

diciembre 5, 2018

premio concurso de tapas

El suplemento gastronómico de Heraldo de Aragón celebró la gala en la que entregaron los galardones en seis categorías para reconocer el esfuerzo y trabajo de la gastronomía aragonesa.

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San Sebastián, primera parada del Concurso de Tapas de Zaragoza antes de su XXV aniversario

diciembre 3, 2018

Concurso de Tapas

Algunos de los ganadores de la reciente XXIV edición representaron en el País Vasco el pasado 3 de diciembre la cultura del tapeo zaragozana.

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La D.O. Calatayud presentó este lunes sus vinos para el Concurso de Tapas

octubre 26, 2018

D.O. Calatayud

Este lunes 29 de octubre, la D.O. Calatayud presentó en la sede de Cafés y Bares de Zaragoza sus vinos para la XXIV edición del Concurso de Tapas de Zaragoza.

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El XXIV Concurso de Tapas ya tiene nuevo galardón artesanal

octubre 22, 2018

premio concurso de tapas

Se trata de una bandeja redonda de inspiración pop en naranja y azul y tipografía creada por Artesanía Aliaga.

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Ricardo Morales, el pionero que hizo realidad el concurso de tapas

agosto 13, 2018

ricardo morales

Ricardo Morales, antiguo directivo de Cafés y Bares y hostelero durante muchos años, fue un auténtico innovador en el sector que unió gastronomía y cultura y creó el concurso de tapas.

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